نقيب الفلاحين يُوضح الفرق بين البطيخ الأصفر و الأحمر

وأشار نقيب الفلاحين إلى ظهور أنواع من البطيخ الأصفر تخلو ثمارها من البذور وهي أصناف مرغوبه لدي المستهلكين لأنها سهلة الأكل، وهذه الأصناف الجديدة نتيجة لجهود علماء النبات والهندسه الوراثيه والتهجين لإنتاج أنواع من البطيخ يحمل مواصفات جاذبه للتسويق ومزايا جديده تساهم في زيادة الإنتاج ومقاومة الأمراض وزياده الفوائد الاقتصادية والغذائية.

وأوضح «أبوصدام»، أن الفرق بين البطيخ الأصفر والبطيخ الأحمر هو لون الثمره من الداخل بعد النضج، فالبطيخ الأحمر عندما ينضج تتلون الثمره من الداخل باللون الأحمر والبطيخ الأصفر عندما ينضج تتلون الثمره من الداخل باللون الأصفر، أما شكل البطيخ من الخارج لا يختلف كثيرا حسب نوعه فإما أخضر فاتح أو اخضر غامق أومخطط، ويكون دائري أو طولي أو بيضاوي أو حتي مربع الشكل في بعض الأحيان طبقا لمكان نمو البطيخة.

اترك تعليقاً